１１月らしく、だんだん冷え込んできておりますが
皆様、風邪など引かれておられませんか？
紅葉も、色づき始め
これから京都は一年でもっともいい季節になりますね。
寒くなってくると、温かいものが身の回りに
欲しくなります。
コート、手袋に毛糸のパッチ？！
こたつ、ストーブにあんか（行火）？！
（少々年代が古いですが・・・）
そして、なにより温かい食べ物！！
私事ですが、私どもの今日のメニューは
定番ものの、湯豆腐！
京都はおいしい湯豆腐がいっぱいありますね。
ご近所にも、美味しいお豆腐屋さんがあってとても嬉しいです。
そこで、ちょっとおすすめがありまして・・・
湯豆腐に薬味の一つとして登場するのが、大徳寺納豆です。
少し刻んでいただいて・・・
それをお豆腐の上にぱらっとのせて・・・
お好みでカツオやおネギなどをのせて
ポン酢やお醤油なんかをすこ～し回しかけると・・・
何とも、美味しそうな一品が出来上がりです！
湯豆腐の温かさですこし大徳寺納豆がとろけた頃にいただくと
湯豆腐のやさしいお味と大徳寺納豆のうま辛いお味とが
混ざり合って、何とも美味しくいただけます。
秋から冬の定番の湯豆腐に、ひと味加えてみては
いかがでしょうか？
