かなり、涼しくなってきました。
今は、雨が降っております。
仕込みの方も、大体の作業は終わり後は天日乾燥を
していく作業が残るのみとなりました。
お天気様に、お付き合いさせて頂くのは、
大変です（笑）。
特に私どもでは、お天気、気候に頼って
仕事をしていますので、とても気になります。
お天気にあわせて仕事をしないと行けないので
なかなか付いていくのが大変です。
なので、余裕を持って仕事をして
体力も大切ですし、それにともなって気力の方も大切です。
でも、このお天気のお陰で、大徳寺納豆が出来るのですから
感謝しております。
人間の思うようにならないことがあるんだということも
教えてもらっている気がしますし、自然に謙虚になってきます。
お天気に逆らっても何一つかえってきませんが、
お天気に感謝して、謙虚に対応していると素晴らしい恵みに
出会えることもあります。
大徳寺納豆づくりは、奥が深いです。
